주 식재료인 돈골, 돈육등은 본사가 지정한
스펙으로 맞춤제공을 받고 있으며,
계약재배, 원산지 직거래를 통한
식재료 경쟁력을 확보합니다.
입고된 물류는 철저한 물류검토 후
생산라인으로 이동되며 철저한
위생박스 포장을 자랑합니다.
-20도의 급속냉동과 0~3도씨의
보관 냉동과정으로 물류의 신선함을
유지 저장합니다.
모바일 수발주 프로그램을 운영함으로써
신속한 대응과 발주량에 대한 예측이 가능해져
스마트한 매장 운영환경을 제공합니다.
전국 자체 물류 유통망을 통해 지리적,
규모적인 특성에 맞추어 배송을 실시하고
있으며, 주방입고 서비스를 통해 점포와
유대관계를 유지합니다.